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1.
Tratado de enología 2 química del vino, estabilización y tratamientos Pascal Ribereau-Gayon, Yves Glories y Dennis Alain Maujean by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ARGENTINA EDITORIAL HEMISFERIO SUR, S.A. 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 641.22 R5216.

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2.
Tratado de enología 1 microbiología del vino, vinificaciones Pascal Ribereau-Gayon, Yves Glories y Dennis Alain Maujean by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ARGENTINA EDITORIAL HEMISFERIO SUR, S.A. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 641.22 540 R5216.

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