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101.
Elaboración de productos agrícolas manuales de educación agropecuaria Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri y Johan D. Berlijn by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.02 M48.

102.
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas Elsa Bosquez Molina y María Luisa Colina Irezabal by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (6)Signatura topográfica: 664.02 B75, ... No disponible:Ingenieria Agroindustrial: En tránsito (1).

103.
Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos tópicos selectos Gustavo Adolfo González Aguilar … [et al.] by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.02 S67, ...

104.
Manual de conservación de alimentos una guía paso a paso Luis Lesur by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.028 L51, ...

105.
Deshidratación de alimentos María Luisa Colina Irezabal by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.028 C75, ...

106.
Empacado de alimentos materiales de empaque en atmósferas modificadas, ventajas y desventajas de uso del enam, diseño y maquinaria para el empacado Juan Carlos Guevara Arauza by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.09 G88, ... No disponible:Ingenieria Agroindustrial: En tránsito (1).

107.
Elaboración de frutas y hortalizas Marco R. Meyer y Gaetano Paltinieri by
Edición: 4a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (5)Signatura topográfica: 664.81 M84 4, ...

108.
Tecnología de alimentos de origen animal manual de prácticas Villegas de Gante, Abraham by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.9 V67 T, ...

109.
Taller de carne manuales para educación agropecuaria Gaetano Paltrinieri by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.9 P19.

110.
Taller de carne manuales para educación agropecuaria Gaetano Paltrinieri by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.9 P19, ...

111.
Tecnología de carnes elaboración y preservación de productos cárnicos Isabel Guerrero Legarreta y Mario Ricardo Arteaga Martínez by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664. 92 G37.

112.
Elaboración de productos cárnicos manuales para educación agropecuaria Gaetano Paltrinieri by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664. 92 G12.

113.
Manual de sacrificio e industrialización del cerdo Humberto Guerrero Quijano by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664. 92 Q418, ...

114.
Manual de teñido y estampado artesanal de telas Luis Lesur by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 665.2 03 L51, ...

115.
Manual de maquinaría agrícola y labranza de la tierra una guía paso a paso Luis Lesur by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (5)Signatura topográfica: 674 L51, ...

116.
Elementos de maquinaria agrícola manuales para educación agropecuaria Johan D. Berlijn by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 681.763 B45.

117.
Labranza secundaria manuales para educación agropecuaria Johan D. Berlijn by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 681.763 B45.

118.
Elementos básicos de mercadotecnia by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3).

119.
Coaching ejecutivo una opción práctica para lograr el desarrollo de la gente by
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO, D.F. EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bib. Central UNAJMA (1)Signatura topográfica: 658.407 D871.

120.
Planeación estratégica en empresas públicas by
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO, D.F. EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bib. Central UNAJMA (1)Signatura topográfica: 658.022 S121.

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