Conservación en pastelería UF0818 (Registro nro. 12795)

Detalles MARC
000 -INDICADOR
Campo de control de longitud fija	00776nam a22001577a 4500
008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL
campos de control de longitud fija	180314b xxu\|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN)
Número internacional normalizado de libro	978-84-283-3777-9
040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR
Centro catalogador / agencia de orígen	UNAJMA
Lengua de catalogación	spa
Centro/ agencia transcriptor	EPIA
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL
9 (RLIN)	7995
Nombre personal	Doménech Gonzáles, Raquel
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título	Conservación en pastelería UF0818
Mención de responsabilidad (NR)	Doménech Gonzáles, Raquel
250 ## - DATOS DE EDICIÓN
Mención de edición	1a ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de pubicación, distribución, etc.	ESPAÑA
Nombre del editor, distribuidor	EDITORIAL SINTESIS
Fecha de publicación, distribución, etc.	2016
300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA
Extensión de la obra	298
Dimensiones	26. cm
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenio	Regeneración de géneros y productos de pastelería de uso común. -- Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería. -- Envasado de géneros de pastelería. -- Sistema de conservación y presentación comercial habitual de productos de pastelería. -- Participación en la mejora de la calidad. <br/>
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme	Dewey Decimal Classification
Tipo de item	Libro

Existencias
Retirado	Perdido	Tipo de clasificación	Nivel de Daño	No es para préstamos	Ubicación permanente	Ubicación actual	Préstamo	Total préstamos	Signatura topográfica completa	Código de barras	Visto por última vez	Precio efectivo desde	Tipo de Item
		Dewey Decimal Classification			Ingenieria Agroindustrial	Ingenieria Agroindustrial	14/03/2018		641.865 D 668 ej. 01	IA003589	14/03/2018	14/03/2018	Libro