El manejo de restaurantes (Registro nro. 11422)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00747nam a22002177a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| Campo de control | 000011422 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | OSt |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | UNAJMA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| Campo de control | 20160318095045.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| campos de control de longitud fija | 090620s2005 xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| Número internacional normalizado de libro | 968-18-5210-9 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
| Centro catalogador de origen | UNAJMA |
| Centro transcriptor | EPAE |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 647.9568 |
| Notación interna | H329 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 4634 |
| Nombre personal | Hartjen C., Henry |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | El manejo de restaurantes |
| Sub-titulo | guía para gerentes y propietarios |
| 250 ## - DATOS DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | MÉXICO, D.F. |
| Nombre del editor, distribuidor | EDITORIAL LIMUSA, S.A. DE C.V. - GRUPO NORIEGA EDITORES |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 220 |
| Dimensiones | 15.6 X 23 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Fundamentos para la administración del restaurante. -- Actividades del personal. -- Controles de formas. -- Comedor. -- Bar. -- Bodega y cámara fría. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Tipo de clasificación | Estado OPAC | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Tipo de Item | Sufijo de la signatura por clasificación | Visto por última vez | Ultimo préstamo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Administracion de Empresas | Administracion de Empresas | 647.9568 H329 | AE001153 | Libro | ||||||||
| Dewey Decimal Classification | Administracion de Empresas | Administracion de Empresas | 1 | 647.9568 H329 | AE001154 | Libro | 1 | 15/11/2019 | 13/11/2019 |