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	1.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Influencia de la sustitución parcial de lactosuero y harina de quinua (chenopodium quínoa willd) en las propiedades organolépticas y fisicoquímicas del yogurt sustituido Pichihua Roman, Lucio by Pichihua Roman, Lucio Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Andahuaylas - Apurimac 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Evaluación in vino conversión alimenticia de la mescla a base de maíz trigo y cebada, bajo dos presentaciones en la alimentación para cuyes (cavia porcellus). Jimenez Romero, Julio Cesar by Jimenez Romero, Julio Cesar Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Andahuaylas - Apurimac 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Análisis de las limitantes en la competitividad de la cadena productiva de la tara (caesalpinia spinosa) en la región Apurímac Llacchuas Valdivia, David by Llacchuas Valdivia, David Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Andahuaylas - Apurímac 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de la viscosidad y el color del yogurt batido con adición de goma de tara (caesalpinia spinosa) como estabilizante a diferentes concentraciones. Martínez Rivas, Sarita by Martínez Rivas, Sarita Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Andahuaylas - Apurímac 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de procesos de secado convectivo de las hojas de hinojo (foeniculum vulgare) a diferentes temperaturas Álvarez Ramírez, Abel by Álvarez Ramírez, Abel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Andahuaylas - Apurímac 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de afecto de la temperatura de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas y sensorialesde lúcuma (pouteria obovata) recubierto con el gel de sábila (aloe vera lam)" Salas Villano, Brandwin Abelardo by Salas Villano, Brandwin Abelardo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Andahuaylas - Apurímac 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Análisis de las restricciones que afectan la competitividad en la cadena productiva de cuy (cavia porcel lus) en la región Apurímac. Ramos Loayza, Francy Hiddier by Ramos Loayza, Francy Hiddier Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	8.	El Gran Libro de AutoCAD 2017 MAECOMBO by MARCOMBO Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA MARCOMBO 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 620.004 M 489 ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	9.	Organización de la producción alimentaria by Gemma Gil Gil Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL SINTESIS 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	10.	Diseño de experimentos: Domínguez Domínguez, Jorge Estrategias y análisis en ciencias e ingeniería by Domínguez Domínguez, Jorge Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: MÉXICO ALFAOMEGA GRUPO EDITORIAL , S.A. DE C.V 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 519.5 D 671. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	11.	Finanzas empresariales Arguedas Sanz, Raquel by Arguedas Sanz, Raquel Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL UNIVERSITARIA RAMÓN ARECES 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 658.15 A 69 ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	12.	Conversión técnica de proteínas valorización de desechos proteicos Bautista Díaz, Víctor by Bautista Díaz, Víctor Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.002 B 352 ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	13.	Organización, operaciones y control de almacén en la industria alimentaria Civera Bendicho, Juan José by Civera Bendicho, Juan José Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL SINTESIS 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 641.48 C 582 ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	14.	Conservación en pastelería UF0818 Doménech Gonzáles, Raquel by Doménech Gonzáles, Raquel Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL SINTESIS 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 641.865 D 668 ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	15.	Materias primas en la industria alimentaria Fernández Bengochea, Nuria by Fernández Bengochea, Nuria Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL SINTESIS 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 690.54 F 39 ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	16.	Organización de la producción industrial. un enfoque de gestión operativa en fabrica Anaya Tejero, Julio Juan by Anaya Tejero, Julio Juan Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA ESIC EDITORIAL 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 658.5 A 57 ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	17.	Química experimental para ingenieros Ríos Donato, Nely by Ríos Donato, Nely Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: MÉXICO CENGAGE LEARNING EDITORES, S.A DE.C.V; 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 540.072 R. 63 ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	18.	Química la ciencia básica. curso completo teórico y práctico Florentino La Torres, Wilfredo by Florentino La Torres, Wilfredo Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: PERÚ MOSHERA S.R.L 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 540. 076 F 59. ej. 01. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	19.	Runa simi técnico - agropecuario. térmicos agropecuarios en quechua Villagómez Castillo, Vidal by Villagómez Castillo, Vidal Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: PERÚ EDITORIAL SAN MARCOS 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	20.	Proyectos agropecuarios Isique Huaroma, Julio César by Isique Huaroma, Julio César Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: PERÚ EDITORIAL MACRO 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 338.1 I 79 ej. 01, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)

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