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1.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos gestión ambiental y prevención y prevención de riesgos laborales en la hostelería José Luis Armendáriz Sanz by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA CENGAGE LEARNING EDITORES, S.A.DE C.V. 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.07 A74, ...

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2.
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos José Luis Armendáriz Sanz by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDICIONES PARANINFO, S.A. 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.07 A47 2.

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3.
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación : Formación Profesional Básica by Series Profesional Básico en cocina y restauración
Edición: Primera edición ,
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Madrid, España , Ediciones Paraninfo , 2014Editor: © 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 640.4 A74, ...

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