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1.
Microorganismos de los alimentos características de los patógenos microbianos International Commission on Microbiological Specifications for Foods by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.001 579 I43.

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2.
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Microorganismos de los alimentos ecología microbiana de los productos alimentarios International Commission on Microbiological Specifications for Foods by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.001 579 I43 6A.

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3.
Microorganismos de los alimentos 7 análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria International Commission on Microbiological Specifications for Foods by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.001 579 I43 7A, ...

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