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1.
Guía práctica de nutrición y dietética un tratado completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro Antonio Madrid Vicente by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 612 M14, ...

2.
Tecnología quesera Antonio Madrid Vicente by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 637.3 M14.

3.
Helados elaboración, análisis y control de calidad Antonio Madrid Vicente y Cenzano Del Castillo by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 637.3 M17, ...

4.
Curso de manipulador de alimentos el curso más moderno, completo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos todo en un solo libro Antonio Madrid Vicente by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (5)Signatura topográfica: 664.07 M14, ...

5.
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Antonio Madrid Vicente … [et al.] by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (6)Signatura topográfica: 664.2853 M14, ...

6.
La Cadena de Frío Refrigeración y Congelación de alimentos Curso de Formación Profesional Madrid Vicente, Antonio Con Ejercicios Prácticos Resueltos al Final de Cada Capítulo by
Edición: 1° EDICIÓN
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.9025 M 183 ej. 01, ...

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