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1.
Guía práctica de nutrición y dietética un tratado completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro
Antonio Madrid Vicente
by
Madrid Vicente, Antonio
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
ESPAÑA
AMV EDICIONES
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Ingenieria Agroindustrial
(2)
Signatura topográfica:
612 M14, ..
.
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2.
Tecnología quesera
Antonio Madrid Vicente
by
Madrid Vicente, Antonio
Edición:
2a ed.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
ESPAÑA
AMV EDICIONES
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Ingenieria Agroindustrial
(1)
Signatura topográfica:
637.3 M14
.
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3.
Helados elaboración, análisis y control de calidad
Antonio Madrid Vicente y Cenzano Del Castillo
by
Madrid Vicente, Antonio
Cenzano Del Castillo
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
ESPAÑA
AMV EDICIONES
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Ingenieria Agroindustrial
(2)
Signatura topográfica:
637.3 M17, ..
.
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4.
Curso de manipulador de alimentos el curso más moderno, completo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos todo en un solo libro
Antonio Madrid Vicente
by
Madrid Vicente, Antonio
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
ESPAÑA
AMV EDICIONES
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Ingenieria Agroindustrial
(5)
Signatura topográfica:
664.07 M14, ..
.
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5.
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No hay imagen de cubierta disponible
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Antonio Madrid Vicente … [et al.]
by
Madrid Vicente, Antonio
Gómez-Pastrana Rubio, José M
Santiago Regidor, Fernando
Madrid Vicente, Juana Mary
Madrid Cenzano, Javier
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
ESPAÑA
AMV EDICIONES
2003
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Ingenieria Agroindustrial
(6)
Signatura topográfica:
664.2853 M14, ..
.
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6.
La Cadena de Frío Refrigeración y Congelación de alimentos Curso de Formación Profesional
Madrid Vicente, Antonio
Con Ejercicios Prácticos Resueltos al Final de Cada Capítulo
by
Madrid Vicente, Antonio
Edición:
1° EDICIÓN
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso caracteres normales
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
ESPAÑA
AMV EDICIONES
2017
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Ingenieria Agroindustrial
(3)
Signatura topográfica:
664.9025 M 183 ej. 01, ..
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