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361.
Frutas y hortalizas guía práctica José Luis Illescas, Olga Bacho y Susana Ferrer by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EMPRESA NACIONAL MERCASA 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.8 I41, ...

362.
Microbiología de las frutas y las verduras frescas Karl R. Matthews by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (10)Signatura topográfica: 664.8 579 M375, ...

363.
Conservación de frutas y hortalizas David Southgate by
Edición: 14a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.81 S72 14.

364.
Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas A. K. Thompson by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.81 T471, ...

365.
Manual de industrias de la carne M. D. Ranken by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (6)Signatura topográfica: 664.853 R24513, ...

366.
Tecnología de mataderos tecnología de alimentos R. López Vázquez y A. Casp Vanaclocha by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA MUNDI-PRENSA MÉXICO, S.A. DE C.V. 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.9 L88, ...

367.
Mataderos industriales tecnología de funcionamiento J. F. Gracey by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.902 G77, ...

368.
Sector de mataderos manual de gestión ambiental y auditoria Comunidad de Madrid by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA MUNDI-PRENSA MÉXICO, S.A. DE C.V. 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.902 C76, ...

369.
Ciencia de la carne P. D. Warris by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664. 92 W2716, ...

370.
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos Guillermo López de Torre y B. Carballo García by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664. 92 L87 T.

371.
Evaluación de la carne en la cadena de producción H. J. Swatland by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.9207 S98, ...

372.
Preelaboración y conservación de alimentos Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas y Víctor J. Navarro Tomás by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL SÍNTESIS, S.A. 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.921 P46.

373.
Fabricación de embutidos principios y Prácticas Effiong Esien by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.929 E7555, ...

374.
Enlatado de pescado y carne R. J. Footitt y A. S. Lewis by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.942 F71.

375.
El hidrógeno fundamento de un futuro equilibrado Mario Aguer Hortal y Ángel L. Miranda Barreras by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDICIONES DIAZ DE SANTOS 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 665.81 A32.

376.
Tecnología de la madera Santiago Vignote Peña e Isaac Martínez Rojas by
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA MUNDI-PRENSA MÉXICO, S.A. DE C.V. 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 667.3 V64, ...

377.
Los filmes plásticos en la producción agrícola T. Díaz … [et al.] by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA MUNDI-PRENSA MÉXICO, S.A. DE C.V. 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 668.495 D71.

378.
El aprovechamiento maderero Eduardo Tolosana Esteban, Víctor M. González G. de Linares y Santiago Vignote Peña by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA MUNDI-PRENSA MÉXICO, S.A. DE C.V. 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 674 T695.

379.
Planeación de instalaciones James A. Tompkins, John A. White y Yav Bozer by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA THOMSON EDITORES, S.A. DE C.V. 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 697.93 T69, ...

380.
Vestidos, textiles y tintes estudios sobre la producción de bienes de consumo en la antigüedad L. Karali y C. Alfaro by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: ESPAÑA EDICIÓN UNIVERSITAT DE VALENCIA 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 725.4 K23, ...

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