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Elaboración casera de vinos Vogel, Wolfgang
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1998Descripción: 146 24.1 cmISBN: - 84-200-1002-2
- 641.22 V8223
Contenidos:
Introducción. -- La bodega y los utensilios correspondientes. -- Las uvas. -- La elaboración del vino. -- Cata y consumo del vino. -- Tachas, defectos y enfermedades. -- Vinos de frutas. -- Productos elaborados a partir del vino.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Ingenieria Agroindustrial | 641.22 V8223 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002134 | |
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Libro
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Ingenieria Agroindustrial | 641.22 V8223 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002132 | |
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Libro
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Ingenieria Agroindustrial | 641.22 V8223 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002133 |
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| 641.22 L51 Manual de vinos y licores | 641.22 M12 Elaboración de vinos | 641.22 R5216 Tratado de enología 2 | 641.22 V8223 Elaboración casera de vinos | 641.22 Z8452 Análisis y producción de vino | 641.222 H51 T-I Tratado de enología | 641.222 H51 T-II Tratado de enología |
Introducción. -- La bodega y los utensilios correspondientes. -- Las uvas. -- La elaboración del vino. -- Cata y consumo del vino. -- Tachas, defectos y enfermedades. -- Vinos de frutas. -- Productos elaborados a partir del vino.
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