Influencia de la acidez del yogurt y la temperatura de almacenamiento en la viscosidad del yogurt batido Mendoza Nieve, Antonio
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TextoDetalles de publicación: Andahuaylas - Apurimac 2015Descripción: 069 31 cm
Contenidos:
Introducción. -- Materiales y métodos. -- Resultados.
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Ingenieria Agroindustrial | Disponible | |||
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Ingenieria Agroindustrial | Disponible |
Introducción. -- Materiales y métodos. -- Resultados.
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