Influencia de la acidez del yogurt y la temperatura de almacenamiento en la viscosidad del yogurt batido
Mendoza Nieve, Antonio
Influencia de la acidez del yogurt y la temperatura de almacenamiento en la viscosidad del yogurt batido Mendoza Nieve, Antonio - Andahuaylas - Apurimac 2015 - 069 31 cm
Introducción. -- Materiales y métodos. -- Resultados.
Influencia de la acidez del yogurt y la temperatura de almacenamiento en la viscosidad del yogurt batido Mendoza Nieve, Antonio - Andahuaylas - Apurimac 2015 - 069 31 cm
Introducción. -- Materiales y métodos. -- Resultados.