Diseño, construcción y montaje de un evaporador a vacío con sistema de calefacción y condensador de agua para la obtención zumo de limón concentrado López Ordóñez, María Eugenia
Tipo de material:
TextoDescripción: 256 29.7 cmTema(s):
Contenidos:
Planteamiento teórico. -- Planteamiento operacional. -- Resultados y discusión. -- Propuestas a nivel de planta piloto. -- Propuestas a escala industrial.
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Ingenieria Agroindustrial | Disponible | |||
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