Diseño, construcción y montaje de un evaporador a vacío con sistema de calefacción y condensador de agua para la obtención zumo de limón concentrado
López Ordóñez, María Eugenia
Diseño, construcción y montaje de un evaporador a vacío con sistema de calefacción y condensador de agua para la obtención zumo de limón concentrado López Ordóñez, María Eugenia - 256 29.7 cm
Planteamiento teórico. -- Planteamiento operacional. -- Resultados y discusión. -- Propuestas a nivel de planta piloto. -- Propuestas a escala industrial.
Diseño, construcción y montaje de un evaporador a vacío con sistema de calefacción y condensador de agua para la obtención zumo de limón concentrado López Ordóñez, María Eugenia - 256 29.7 cm
Planteamiento teórico. -- Planteamiento operacional. -- Resultados y discusión. -- Propuestas a nivel de planta piloto. -- Propuestas a escala industrial.