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Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos Juan de Dios Alvarado y José Miguel Aguilera
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2001Descripción: 410 24 cmISBN: - 84-200-0939-3
- 664.06 A48
Contenidos:
Propiedades mecánicas. -- Propiedades térmicas. -- Propiedades de difusión y análogas. -- Propiedades electromagnéticas y electrostáticas. -- Métodos estadísticos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Ingenieria de Sistemas | 664.06 A48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | En tránsito de Ingenieria de Sistemas a Ingenieria Agroindustrial desde 15/11/2024 | IA002766 | |
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Libro
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Ingenieria Agroindustrial | 664.06 A48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002768 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.06 A48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002767 |
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| 664.02842 M 63 ej. 01 Procesamiento térmico de alimentos | 664.02852 L95 Conservación química de los alimentos | 664.0286 M94 Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias | 664.06 A48 Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos | 664.06 B61 Aditivos alimentarios | 664.06 C94 Aditivos alimentarios | 664.07 A21 Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos |
Propiedades mecánicas. -- Propiedades térmicas. -- Propiedades de difusión y análogas. -- Propiedades electromagnéticas y electrostáticas. -- Métodos estadísticos.
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