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Tecnología de alimentos Katherin Castro Ríos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: COLOMBIA EDICIONES DE LA U 2011Descripción: 136 21 cmISBN: - 978-958-8675-38-1
- 664.02 C33
Contenidos:
Conservación de los alimentos. -- Cárnicos. -- Lácteos. -- Frutas y hortalizas. -- Cereales. -- Manipulación de alimentos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.02 C33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA003532 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.02 C33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA003533 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.02 C33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002682 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.02 C33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002676 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.02 C33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002679 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.02 C33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002680 | |
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Ingenieria Agroindustrial | 664.02 C33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA002681 |
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Conservación de los alimentos. -- Cárnicos. -- Lácteos. -- Frutas y hortalizas. -- Cereales. -- Manipulación de alimentos.
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