Procesos de elaboración de alimentos y bebidas Sánchez Pineda de las Infantas, M. Teresa
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2003Descripción: 518 29.5 cmISBN:- 84-8476-129-0
- 664.02 S23
Contenidos:
Industrias de extractoras de aceite. -- Industria de elaboradoras de bebidas. -- Industria de elaboradoras de productos de bollería y confitería. -- Industrias cárnicas. -- Industrias derivadas de la pesca. -- Industrias vegetales. -- Industrias lácteas. -- Industrias elaboradoras de pastas.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Industrias de extractoras de aceite. -- Industria de elaboradoras de bebidas. -- Industria de elaboradoras de productos de bollería y confitería. -- Industrias cárnicas. -- Industrias derivadas de la pesca. -- Industrias vegetales. -- Industrias lácteas. -- Industrias elaboradoras de pastas.
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