Ingeniería de la industria alimentaria vol. III (Registro nro. 9987)
[ vista simple ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01585nam a22002897a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| Campo de control | 000009987 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | OSt |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | UNAJMA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| Campo de control | 20161013162356.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| campos de control de longitud fija | 090620s2002 xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| Número internacional normalizado de libro | 84-7738-939-X |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
| Centro catalogador de origen | UNAJMA |
| Centro transcriptor | EPIA |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 664 |
| Notación interna | R756 V.III |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 7000 |
| Nombre personal | Rodríguez, Francisco |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Ingeniería de la industria alimentaria vol. III |
| Sub-titulo | operaciones de procesado de los alimentos |
| Mención de responsabilidad (NR) | Francisco Rodríguez … [et al.] |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | ESPAÑA |
| Nombre del editor, distribuidor | EDITORIAL SÍNTESIS, S.A. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 249 |
| Dimensiones | 24 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Conservación de los alimentos por el calor. -- La irradiación de los alimentos. -- Conservación de alimentos por el frío. Congelación. -- Refrigeración y atmósferas protectoras. -- Conservación de alimentos por reducción de su actividad de agua. Secado. -- Conservación de alimentos por reducción de su actividad de agua. Otras técnicas de hidratación. <br/> |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Fuente del encabezamiento o término | Conservación de los alimentos por el calor. -- La irradiación de los alimentos. -- Conservación de alimentos por el frío. Congelación. -- Refrigeración y atmósferas protectoras. -- Conservación de alimentos por reducción de su actividad de agua. Secado. -- Conservación de alimentos por reducción de su actividad de agua. Otras técnicas de hidratación. |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 6996 |
| Apellidos y nombres | Aguado, Francisco |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 6997 |
| Apellidos y nombres | Calles, José Antonio |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 6998 |
| Apellidos y nombres | Cañizares, Pablo |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 6999 |
| Apellidos y nombres | López, Baldomero |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 7001 |
| Apellidos y nombres | Santos, Aurora |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 7002 |
| Apellidos y nombres | Serrano, David |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Tipo de clasificación | Estado OPAC | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Restricciones de préstamo | Total préstamos | Sufijo de la signatura por clasificación | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Ultimo préstamo | Tipo de Item | Precio efectivo desde |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 07/09/2022 | 37 | 3 | 664 R756 V.III | IA002568 | 07/09/2022 | 10/08/2022 | Libro | |||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 17 | 664 R756 V.III | IA002569 | 07/02/2019 | 05/02/2019 | Libro | |||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 31 | 1 | 664 R756 V.III | IA002570 | 08/05/2019 | 07/05/2019 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 27 | 664 R756 V.III | IA002571 | 10/04/2024 | 12/06/2018 | Libro | |||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 07/09/2015 | 28 | 1 | 664 R756 V.III | IA002572 | 22/05/2019 | 20/05/2019 | Libro | 07/09/2015 |