Flavores de los alimentos (Registro nro. 9873)
[ vista simple ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00943nam a22002297a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| Campo de control | 000009873 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | OSt |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | UNAJMA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| Campo de control | 20161021153713.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| campos de control de longitud fija | 090620s1997 xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| Número internacional normalizado de libro | 84-200-0904-0 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
| Centro catalogador de origen | UNAJMA |
| Centro transcriptor | EPIA |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 641.47 |
| Notación interna | F54 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 6873 |
| Nombre personal | Fisher, Carolyn |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Flavores de los alimentos |
| Sub-titulo | biología y química |
| Mención de responsabilidad (NR) | Carolyn Fisher y Thomas R. Scott |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | ESPAÑA |
| Nombre del editor, distribuidor | EDITORIAL ACRIBIA, S.A. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1997 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 212 |
| Dimensiones | 24 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Introducción: problemas de la investigación del flavor. -- Compuestos del flavor. -- Los sentidos químicos. -- Análisis del flavor. -- Enseñanza del concepto de flavor.<br/> |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Fuente del encabezamiento o término | Introducción: problemas de la investigación del flavor. -- Compuestos del flavor. -- Los sentidos químicos. -- Análisis del flavor. -- Enseñanza del concepto de flavor. |
| 700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 6874 |
| Apellidos y nombres | Scott, Thomas R. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Tipo de clasificación | Estado OPAC | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Restricciones de préstamo | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 09/09/2015 | 641.47 F54 | IA002194 | 09/09/2015 | 09/09/2015 | Libro |