Procesado de cítricos (Registro nro. 9755)
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000 -LEADER | |
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Campo de control de longitud fija | 01726nam a22002297a 4500 |
001 - CONTROL NUMBER | |
Campo de control | 000009755 |
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
Campo de control | OSt |
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
Campo de control | UNAJMA |
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
Campo de control | 20161110111922.0 |
008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
campos de control de longitud fija | 090620s2002 xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
Número internacional normalizado de libro | 84-200-0965-2 |
040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
Centro catalogador de origen | UNAJMA |
Centro transcriptor | EPIA |
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY | |
Número de clasificación Dewey | 634.304 |
Notación interna | K55 |
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
9 (RLIN) | 6751 |
Nombre personal | Kimball, Dan A. |
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
Título | Procesado de cítricos |
Mención de responsabilidad (NR) | Dan A. Kimball |
250 ## - DATOS DE EDICIÓN | |
Mención de edición | 2a ed. |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
Lugar de pubicación, distribución, etc. | ESPAÑA |
Nombre del editor, distribuidor | EDITORIAL ACRIBIA, S.A. |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2002 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
Extensión de la obra | 463 |
Dimensiones | 24 cm |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | Descripción de los cítricos. -- Dirección de empresas de elaboración de cítricos. -- Métodos, equipos e ingeniería del procesado. -- Control de calidad. -- Análisis del grado brix y del contenido de sólidos solubles, ácidos, aceites y pulpa. -- Análisis de otros características de los zumos de cítricos. -- Análisis de la microbiología de los cítricos. -- Análisis de alteraciones de la calidad debidas a efectos de procesado. -- Análisis para la detección de adulteración. -- Subproductos de cítricos. -- Investigación y desarrollo: el futuro del procesado de cítricos. |
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
Fuente del encabezamiento o término | Descripción de los cítricos. -- Dirección de empresas de elaboración de cítricos. -- Métodos, equipos e ingeniería del procesado. -- Control de calidad. -- Análisis del grado brix y del contenido de sólidos solubles, ácidos, aceites y pulpa. -- Análisis de otros características de los zumos de cítricos. -- Análisis de la microbiología de los cítricos. -- Análisis de alteraciones de la calidad debidas a efectos de procesado. -- Análisis para la detección de adulteración. -- Subproductos de cítricos. -- Investigación y desarrollo: el futuro del procesado de cítricos. |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
Tipo de item | Libro |
Retirado | Perdido | Tipo de clasificación | Estado OPAC | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Restricciones de préstamo | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Ultimo préstamo | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
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Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 10/09/2015 | 1 | 634.304 K55 | IA001931 | 12/09/2017 | 06/09/2017 | 10/09/2015 | Libro |