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Procesado de cítricos (Registro nro. 9755)

Detalles MARC
000 -LEADER
Campo de control de longitud fija 01726nam a22002297a 4500
001 - CONTROL NUMBER
Campo de control 000009755
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
Campo de control OSt
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
Campo de control UNAJMA
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
Campo de control 20161110111922.0
008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL
campos de control de longitud fija 090620s2002 xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN)
Número internacional normalizado de libro 84-200-0965-2
040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR
Centro catalogador de origen UNAJMA
Centro transcriptor EPIA
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY
Número de clasificación Dewey 634.304
Notación interna K55
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL
9 (RLIN) 6751
Nombre personal Kimball, Dan A.
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título Procesado de cítricos
Mención de responsabilidad (NR) Dan A. Kimball
250 ## - DATOS DE EDICIÓN
Mención de edición 2a ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de pubicación, distribución, etc. ESPAÑA
Nombre del editor, distribuidor EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
Fecha de publicación, distribución, etc. 2002
300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA
Extensión de la obra 463
Dimensiones 24 cm
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido Descripción de los cítricos. -- Dirección de empresas de elaboración de cítricos. -- Métodos, equipos e ingeniería del procesado. -- Control de calidad. -- Análisis del grado brix y del contenido de sólidos solubles, ácidos, aceites y pulpa. -- Análisis de otros características de los zumos de cítricos. -- Análisis de la microbiología de los cítricos. -- Análisis de alteraciones de la calidad debidas a efectos de procesado. -- Análisis para la detección de adulteración. -- Subproductos de cítricos. -- Investigación y desarrollo: el futuro del procesado de cítricos.
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL
Fuente del encabezamiento o término Descripción de los cítricos. -- Dirección de empresas de elaboración de cítricos. -- Métodos, equipos e ingeniería del procesado. -- Control de calidad. -- Análisis del grado brix y del contenido de sólidos solubles, ácidos, aceites y pulpa. -- Análisis de otros características de los zumos de cítricos. -- Análisis de la microbiología de los cítricos. -- Análisis de alteraciones de la calidad debidas a efectos de procesado. -- Análisis para la detección de adulteración. -- Subproductos de cítricos. -- Investigación y desarrollo: el futuro del procesado de cítricos.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme Dewey Decimal Classification
Tipo de item Libro
Existencias
Retirado Perdido Tipo de clasificación Estado OPAC No es para préstamos Ubicación permanente Ubicación actual Restricciones de préstamo Total préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Ultimo préstamo Precio efectivo desde Tipo de Item
    Dewey Decimal Classification     Ingenieria Agroindustrial Ingenieria Agroindustrial 10/09/2015 1 634.304 K55 IA001931 12/09/2017 06/09/2017 10/09/2015 Libro