Ciencia de la carne (Registro nro. 10130)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01686nam a22002177a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| Campo de control | 000010130 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | OSt |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | UNAJMA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| Campo de control | 20160930142729.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| campos de control de longitud fija | 090620s2003 xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| Número internacional normalizado de libro | 84-200-1005-7 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
| Centro catalogador de origen | UNAJMA |
| Centro transcriptor | EPIA |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 664. 92 |
| Notación interna | W2716 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 7197 |
| Nombre personal | Warris, P. D. |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Ciencia de la carne |
| Mención de responsabilidad (NR) | P. D. Warris |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | ESPAÑA |
| Nombre del editor, distribuidor | EDITORIAL ACRIBIA, S.A. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2003 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 309 |
| Dimensiones | 24.1 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Producir y comer carne. -- Crecimiento y composición corporal de los animales. -- Composición química y estructura de la carne. -- Sacrificio de los animales. -- Cambios postmortales en el musculo y su transformación en carne. -- Calidad de la carne. -- Efecto del manejo del animal vivo sobre la canal y la calidad de la carne. -- Manejo post mortem de las canales y calidad de carne. -- Higiene y alteración y conservación de la carne. -- Bienestar animal. -- Medida de la composición y de las características de la carne. -- Medida de la calidad de la carne para el consumo.<br/> |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Fuente del encabezamiento o término | Producir y comer carne. -- Crecimiento y composición corporal de los animales. -- Composición química y estructura de la carne. -- Sacrificio de los animales. -- Cambios postmortales en el musculo y su transformación en carne. -- Calidad de la carne. -- Efecto del manejo del animal vivo sobre la canal y la calidad de la carne. -- Manejo post mortem de las canales y calidad de carne. -- Higiene y alteración y conservación de la carne. -- Bienestar animal. -- Medida de la composición y de las características de la carne. -- Medida de la calidad de la carne para el consumo. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Tipo de clasificación | Estado OPAC | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Ultimo préstamo | Tipo de Item | Restricciones de préstamo | Precio efectivo desde |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 12 | 664. 92 W2716 | IA003056 | 08/05/2017 | 05/05/2017 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 14 | 664. 92 W2716 | IA003057 | 24/05/2017 | 18/05/2017 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 10 | 664. 92 W2716 | IA003058 | 18/05/2017 | 13/06/2016 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 12 | 664. 92 W2716 | IA003059 | 24/09/2018 | 20/09/2018 | Libro | 03/09/2015 | 03/09/2015 |