Panificación (Registro nro. 10111)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01282nam a22002177a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| Campo de control | 000010111 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | OSt |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| Campo de control | UNAJMA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| Campo de control | 20161003115736.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| campos de control de longitud fija | 090620s2007 xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| Número internacional normalizado de libro | 978-603-4007-35-2 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
| Centro catalogador de origen | UNAJMA |
| Centro transcriptor | EPIA |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 664.752 |
| Notación interna | M12 PD |
| 110 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE CORPORATIVO | |
| 9 (RLIN) | 5669 |
| Nombre corporativo o de jurisdiccion como elemento de entrada | Macro |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Panificación |
| Mención de responsabilidad (NR) | Macro |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | PERÚ |
| Nombre del editor, distribuidor | EMPRESA EDITORA MACRO E.I.R.L. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 111 |
| Dimensiones | 20.8 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Reseña histórica. -- Principios fundamentales. -- La vigilancia sanitaria para instalar una panadería. -- Materia primas que intervienen en el procesamiento del pan. -- Equipos que intervienen en la panificación. -- La panificación. -- Calculo de inversión en la microempresa. -- Control de calidad. -- La empresa y los proveedores. -- Aspectos nutricionales. -- Recetas paso a paso.<br/> |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Fuente del encabezamiento o término | Reseña histórica. -- Principios fundamentales. -- La vigilancia sanitaria para instalar una panadería. -- Materia primas que intervienen en el procesamiento del pan. -- Equipos que intervienen en la panificación. -- La panificación. -- Calculo de inversión en la microempresa. -- Control de calidad. -- La empresa y los proveedores. -- Aspectos nutricionales. -- Recetas paso a paso. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Tipo de clasificación | Estado OPAC | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Total préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Ultimo préstamo | Tipo de Item | Restricciones de préstamo | Precio efectivo desde |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 8 | 664.752 M12 PD | IA002992 | 20/07/2017 | 18/07/2017 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 4 | 664.752 M12 PD | IA002993 | 17/01/2017 | 13/01/2017 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 6 | 664.752 M12 PD | IA002994 | 17/09/2024 | 17/09/2024 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 9 | 664.752 M12 PD | IA002995 | 13/12/2024 | 11/12/2024 | Libro | ||||||
| Dewey Decimal Classification | Ingenieria Agroindustrial | Ingenieria Agroindustrial | 6 | 664.752 M12 PD | IA002996 | 18/01/2017 | 16/01/2017 | Libro | 04/09/2015 | 04/09/2015 |