Tecnología de la congelación de los alimentos (Registro nro. 10090)

Detalles MARC
000 -LEADER
Campo de control de longitud fija	01184nam a22002297a 4500
001 - CONTROL NUMBER
Campo de control	000010090
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
Campo de control	OSt
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER
Campo de control	UNAJMA
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
Campo de control	20161003155721.0
008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL
campos de control de longitud fija	090620s1986 xxu\|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN)
Número internacional normalizado de libro	84-200-0583-5
040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR
Centro catalogador de origen	UNAJMA
Centro transcriptor	EPIA
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DEWEY
Número de clasificación Dewey	664.2853
Notación interna	G83
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL
9 (RLIN)	7149
Nombre personal	Gruda, Z.
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título	Tecnología de la congelación de los alimentos
Mención de responsabilidad (NR)	Z. Gruda y J. Postolski
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de pubicación, distribución, etc.	ESPAÑA
Nombre del editor, distribuidor	EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
Fecha de publicación, distribución, etc.	1986
300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA
Extensión de la obra	631
Dimensiones	24 cm
505 ## - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	Introducción. -- Fundamentos de la tecnología y práctica de la congelación. -- Tecnología de la congelación de alimentos. -- Deposito, transporte y distribución de productos congelados. -- Control de producción y almacenamiento de alimentos congelados. -- Consumo de los alimentos congelados.<br/>
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL
Fuente del encabezamiento o término	Introducción. -- Fundamentos de la tecnología y práctica de la congelación. -- Tecnología de la congelación de alimentos. -- Deposito, transporte y distribución de productos congelados. -- Control de producción y almacenamiento de alimentos congelados. -- Consumo de los alimentos congelados.
700 ## - ASIENTO SECUNDARIO--NOMBRE PERSONAL
9 (RLIN)	7150
Apellidos y nombres	Postolski, J.
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme	Dewey Decimal Classification
Tipo de item	Libro

Existencias
Retirado	Perdido	Tipo de clasificación	Estado OPAC	No es para préstamos	Ubicación permanente	Ubicación actual	Restricciones de préstamo	Total préstamos	Signatura topográfica completa	Código de barras	Visto por última vez	Ultimo préstamo	Precio efectivo desde	Tipo de Item
		Dewey Decimal Classification			Ingenieria Agroindustrial	Ingenieria Agroindustrial	04/09/2015	7	664.2853 G83	IA002932	17/09/2019	12/09/2019	04/09/2015	Libro