Agronegocios Alternativos : Enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales ,
Vieites , Carlos M.
Agronegocios Alternativos : Enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales , Carlos M. Vieitis - Primera edición . - 464 páginas , diagramas e ilustraciones en blanco y negro , 24 cm
Los agronegocios alternativos -- El enfoque sistémico aplicado al análisis de las producciones alternativos -- La innovación tecnológica -- El comportamiento animal y las especiaes animales alternativas -- Importancia económica de las carnes alternativas -- La importancia del comercio de la fauna silvestre -- Potencialidad del comercio de la fauna y flora silvestres y necesidad de contribuir a la limitación del comercio ilegal -- Contribución de las producciones alternativasa la producción industrial -- Producción Orgánica -- El turismo rural : Un agronegocio para el desarrollo de los territorios rurales -- Decisiones y requisitos para la producción, elaboración exportación de carnes no tradicionales -- Ejemplos de formulación y evaluación de proyectos de inversión -- Financiamiento público para proyectos de innovación tecnológica de productos no tradicionales de base agropecuaria -- Contribución de los procesos alternativos de producción a la preservación del medio ambiente -- Generación de un sistema productivo sustentable. CÁPITULO I : CÁPITULO II : CÁPITULO III : CÁPITULO IV : CÁPITULO V : CÁPITULO VI : CÁPITULO VII : CÁPITULO VIII : CÁPITULO IX : CÁPITULO X : CÁPITULO XI : CÁPITULO XII : CÁPITULO XIII : CÁPITULO XIV : CÁPITULO XV :
El tema que se aborda es rico y diverso. Comprende el tratamiento y las ejemplificaciones no solo de las producciones vegetales y animales sino tambien de los ambitos culturales legales y sociales en que esas producciones se desarrollan. Una parte del libro se refiere a la presentacion del problema como una unidad al enfoque sistemico que se debe aplicar a la tematica y a la definicion y aplicaciones de la innovacion como motor de estas actividades. A estos temas iniciales de fundamentacion se suman la importancia economica de las carnes cueros pieles y animales obtenidos de la fauna silvestre y/o del cautiverio; el estudio del comportamiento y su efecto sobre el bienestar animal; el detalle del diseno de proyectos; los requisitos legales para poner en funcionamiento empresas alternativas; los ejemplos de aplicacion industrial; la influencia que puede generarse sobre el medio ambiente; el turismo rural como impulsor de economias locales y finalmente la generacion de sistemas productivos sustentables. La unidad tematica que se impone pese a la diversidad esta fundamentada en el enfoque comun de los capitulos en la inquietud por el desarrollo de estas actividades en la conviccion de que existen alternativas sustentables para la monoactividad y para los agronegocios tradicionales y en las similitudes en que se basan estas producciones y cadenas agropecuarias. El mensaje que se desea ofrecer es que estos negocios son complejos de diseno multidisciplinario y que requieren de aptitudes proactivas e innovadoras del emprendedor. Los diferentes intereses motivaciones y vinculaciones influyen dinamicamente sobre el conjunto de las actividades y sobre cada uno de sus componentes. Es de destacar que los agronegocios alternativos muchas veces generan transacciones por sumas muy importantes y/o impactos sociales significativos lo que es ignorado por el conjunto de la sociedad por constituir un conocimiento mayoritariamente sectorial y sin divulgación masiva https://search.worldcat.org/es/title/991723619
9789505045938
630.68 / V62
Agronegocios Alternativos : Enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales , Carlos M. Vieitis - Primera edición . - 464 páginas , diagramas e ilustraciones en blanco y negro , 24 cm
Los agronegocios alternativos -- El enfoque sistémico aplicado al análisis de las producciones alternativos -- La innovación tecnológica -- El comportamiento animal y las especiaes animales alternativas -- Importancia económica de las carnes alternativas -- La importancia del comercio de la fauna silvestre -- Potencialidad del comercio de la fauna y flora silvestres y necesidad de contribuir a la limitación del comercio ilegal -- Contribución de las producciones alternativasa la producción industrial -- Producción Orgánica -- El turismo rural : Un agronegocio para el desarrollo de los territorios rurales -- Decisiones y requisitos para la producción, elaboración exportación de carnes no tradicionales -- Ejemplos de formulación y evaluación de proyectos de inversión -- Financiamiento público para proyectos de innovación tecnológica de productos no tradicionales de base agropecuaria -- Contribución de los procesos alternativos de producción a la preservación del medio ambiente -- Generación de un sistema productivo sustentable. CÁPITULO I : CÁPITULO II : CÁPITULO III : CÁPITULO IV : CÁPITULO V : CÁPITULO VI : CÁPITULO VII : CÁPITULO VIII : CÁPITULO IX : CÁPITULO X : CÁPITULO XI : CÁPITULO XII : CÁPITULO XIII : CÁPITULO XIV : CÁPITULO XV :
El tema que se aborda es rico y diverso. Comprende el tratamiento y las ejemplificaciones no solo de las producciones vegetales y animales sino tambien de los ambitos culturales legales y sociales en que esas producciones se desarrollan. Una parte del libro se refiere a la presentacion del problema como una unidad al enfoque sistemico que se debe aplicar a la tematica y a la definicion y aplicaciones de la innovacion como motor de estas actividades. A estos temas iniciales de fundamentacion se suman la importancia economica de las carnes cueros pieles y animales obtenidos de la fauna silvestre y/o del cautiverio; el estudio del comportamiento y su efecto sobre el bienestar animal; el detalle del diseno de proyectos; los requisitos legales para poner en funcionamiento empresas alternativas; los ejemplos de aplicacion industrial; la influencia que puede generarse sobre el medio ambiente; el turismo rural como impulsor de economias locales y finalmente la generacion de sistemas productivos sustentables. La unidad tematica que se impone pese a la diversidad esta fundamentada en el enfoque comun de los capitulos en la inquietud por el desarrollo de estas actividades en la conviccion de que existen alternativas sustentables para la monoactividad y para los agronegocios tradicionales y en las similitudes en que se basan estas producciones y cadenas agropecuarias. El mensaje que se desea ofrecer es que estos negocios son complejos de diseno multidisciplinario y que requieren de aptitudes proactivas e innovadoras del emprendedor. Los diferentes intereses motivaciones y vinculaciones influyen dinamicamente sobre el conjunto de las actividades y sobre cada uno de sus componentes. Es de destacar que los agronegocios alternativos muchas veces generan transacciones por sumas muy importantes y/o impactos sociales significativos lo que es ignorado por el conjunto de la sociedad por constituir un conocimiento mayoritariamente sectorial y sin divulgación masiva https://search.worldcat.org/es/title/991723619
9789505045938
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