Dulces jaleas y mermeladas frutados deliciosos refinados
Lehari, Gabriele
Dulces jaleas y mermeladas frutados deliciosos refinados Gabriele Lehari - ARGENTINA EDITORIAL ALBATROS 2005 - 63 21 cm
A través de los siglos. -- Conservar mediante el azúcar y la cocción. -- Una variedad de productos. -- Repostería y platos con dulces y jaleas. -- Utensilios y conservación. -- Todos los ingredientes a la vista. -- ¿Cual es la fruta adecuada?. -- Así se prepara la fruta. -- Elaboración y prueba del almíbar.
978-950-24-1199-6
664.152 / L41
Dulces jaleas y mermeladas frutados deliciosos refinados Gabriele Lehari - ARGENTINA EDITORIAL ALBATROS 2005 - 63 21 cm
A través de los siglos. -- Conservar mediante el azúcar y la cocción. -- Una variedad de productos. -- Repostería y platos con dulces y jaleas. -- Utensilios y conservación. -- Todos los ingredientes a la vista. -- ¿Cual es la fruta adecuada?. -- Así se prepara la fruta. -- Elaboración y prueba del almíbar.
978-950-24-1199-6
664.152 / L41