000			02048nam a22002177a 4500
001			000009995
003			OSt
003			UNAJMA
005			20161013155857.0
008			090620s1998 xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a84-200-0854-0
040			_aUNAJMA _cEPIA
082			_a664.001 579 _bI43
110			_97014 _aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods
245			_aMicroorganismos de los alimentos _bcaracterísticas de los patógenos microbianos _cInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods
260			_aESPAÑA _bEDITORIAL ACRIBIA, S.A. _c1998
300			_a606 _c24.5 cm
505			_aAeromonas. -- Bacillus cereus. -- Brucella. -- Campylobacter. -- Clostridium botulinum. -- Clostridium perfringens. -- Escherichia coli patógeno intestinal. -- Listeria monocytogenes. -- Parásitos: anisakidae. -- Parásitos. Taenia SPP. (t. saginata y T. solium). -- Parásitos: trichinella spiralis. -- Plesiomonas. -- Pseudomonas cocovenenans. -- Salmonelas. -- Toxinas de origen microbiano de los alimentos marinos. -- Shigella. -- Staphylococcus aureus. -- Hongos toxigénicos: aspergillus. -- Hongo toxigénicos: fusarium. -- Hongos toxigénicos: Penicillium. -- Vibrio cholerae. -- Vibrio parahaemolyticus. -- Vibrio vulnificus. -- Virus. -- Yersinia enterocolitica. "
650			_2Aeromonas. -- Bacillus cereus. -- Brucella. -- Campylobacter. -- Clostridium botulinum. -- Clostridium perfringens. -- Escherichia coli patógeno intestinal. -- Listeria monocytogenes. -- Parásitos: anisakidae. -- Parásitos. Taenia SPP. (t. saginata y T. solium). -- Parásitos: trichinella spiralis. -- Plesiomonas. -- Pseudomonas cocovenenans. -- Salmonelas. -- Toxinas de origen microbiano de los alimentos marinos. -- Shigella. -- Staphylococcus aureus. -- Hongos toxigénicos: aspergillus. -- Hongo toxigénicos: fusarium. -- Hongos toxigénicos: Penicillium. -- Vibrio cholerae. -- Vibrio parahaemolyticus. -- Vibrio vulnificus. -- Virus. -- Yersinia enterocolitica. "
942			_2ddc _cLIB
999			_c9995 _d9975