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_aMonroy de Sada, Paulina
245 _aIntroducción a la gastronomía
_cMonroy de Sada, Paulina
260 _aMÉXICO
_bEDITORIAL LIMUSA, S.A. DE C.V.
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505 _aPrólogo. -- Introducción. -- Edad antigua. -- Edad media. -- Edad moderna. -- Edad contemporánea. -- El menú.
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