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| 100 |
_96831 _aSantos Moreno, Armando |
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_aLeche y sus derivados _cArmando Santos Moreno |
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| 260 |
_aMÉXICO _bEDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. _c2007 |
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| 300 |
_a238 _c23 cm |
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| 505 | _aAspectos de la industria lechera en méxico. -- Características de la leche. -- Pasteurización de la leche. -- Crema y mantequilla. -- Elaboración de quesos. | ||
| 650 | _2Aspectos de la industria lechera en méxico. -- Características de la leche. -- Pasteurización de la leche. -- Crema y mantequilla. -- Elaboración de quesos. | ||
| 942 |
_2ddc _cLIB |
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| 999 |
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