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| 040 |
_aUNAJMA _cEPIA |
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| 082 |
_a631 _bM48 |
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| 100 |
_96649 _aMeyer, Marco R. |
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| 245 |
_aControl de calidad de productos agropecuarios área: Industrias rurales _cMarco R. Meyer _bManuales para educación agropecuaria |
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| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aMÉXICO _bEDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. _c2012 |
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| 300 |
_a123 _c23 cm |
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| 505 | _aIntroducción. -- Control sanitario de aguas y desechos. -- Control sanitario de personal e instalaciones. -- Evaluación organoléptica. -- Muestras. -- Análisis físicos generales. -- Análisis físicos específicos. -- Sustancias y equipos para análisis químicos. -- Análisis químicos. -- Análisis microbiológicos. | ||
| 650 | _2Introducción. -- Control sanitario de aguas y desechos. -- Control sanitario de personal e instalaciones. -- Evaluación organoléptica. -- Muestras. -- Análisis físicos generales. -- Análisis físicos específicos. -- Sustancias y equipos para análisis químicos. -- Análisis químicos. -- Análisis microbiológicos. | ||
| 942 |
_2ddc _cLIB |
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| 999 |
_c9657 _d9637 |
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