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100			_97977 _aGemma Gil Gil
245			_aOrganización de la producción alimentaria
250			_a1a ed.
260			_aESPAÑA _bEDITORIAL SINTESIS _c2016
300			_a173 _c26. cm
505			_aPlanificación de la producción. -- La industria alimentaria en el contexto actual. -- Gestión de la producción alimentaria. -- Planificación de la producción. -- Organización de la producción en una unidad productiva. -- Organización de equipamientos en una unidad productiva. -- Organización de los recursos humanos en una unidad productiva. -- Control de la producción y cálculo de costes.
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