000 | 00550nam a2200157 4500 | ||
---|---|---|---|
003 | OSt | ||
005 | 20170601144720.0 | ||
008 | 170517b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
040 |
_aUNAJMA _bspa _cEPIA |
||
100 |
_97953 _aMendoza Nieve, Antonio |
||
245 |
_aInfluencia de la acidez del yogurt y la temperatura de almacenamiento en la viscosidad del yogurt batido _cMendoza Nieve, Antonio |
||
260 |
_aAndahuaylas - Apurimac _c2015 |
||
300 |
_a069 _c31 cm |
||
505 | _aIntroducción. -- Materiales y métodos. -- Resultados. | ||
942 |
_2ddc _cTES |
||
999 |
_c12758 _d12738 |