| 000 | 00676nam a2200157 4500 | ||
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| 040 |
_aUNAJMA _bspa _cEPIA |
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| 100 |
_97943 _aMoscoso Moscoso, Elibet |
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| 245 |
_aDeterminación de la capacidad antioxidante y compuestos bioactivos de cinco clones de papa nativa (solanum tuberusum) y del puré deshidratado _cMoscoso Moscoso, Elibet |
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| 260 |
_aAndahuaylas - Apurimac _c2014 |
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| 300 |
_a152 _c30 cm |
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| 505 | _aIntroducción. -- Materiales y métodos. -- Resultados.-- Discusión. -- Conclusiones. -- Recomendaciones. -- Referencia bibliográficas. | ||
| 942 |
_2ddc _cTES |
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| 999 |
_c12749 _d12729 |
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