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040			_aUNAJMA _bspa _cAPIA
100			_97927 _aLópez Ordóñez, María Eugenia
245			_aDiseño, construcción y montaje de un evaporador a vacío con sistema de calefacción y condensador de agua para la obtención zumo de limón concentrado _cLópez Ordóñez, María Eugenia
300			_a256 _c29.7 cm
505			_aPlanteamiento teórico. -- Planteamiento operacional. -- Resultados y discusión. -- Propuestas a nivel de planta piloto. -- Propuestas a escala industrial.
600			_2Zúñiga López, carolina
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999			_c12734 _d12714