000 00576nam a22002057a 4500
001 000011413
003 OSt
003 UNAJMA
008 090620s2008 xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 _a978-968-24-7123-0
040 _aUNAJMA
_cEPAE
082 _a647.9568
_bD963
100 _94616
_aDurón García, Carlos
245 _aEl restaurante como empresa
250 _a4a ed.
260 _aMÉXICO, D.F.
_bEDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V.
_c2008
300 _a240
_c18.2 X 24.1 cm.
942 _2ddc
_cLIB
999 _c11413
_d11393
952 _2ddc
_aEPAE
_bEPAE
_g001139
_o647.9568 D963
_pAE001139
_yLIB