| 000 | 00712nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000010099 | ||
| 003 | OSt | ||
| 003 | UNAJMA | ||
| 005 | 20161003150625.0 | ||
| 008 | 090620s2004 xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a84-2000-1035-9 | ||
| 040 |
_aUNAJMA _cEPIA |
||
| 082 |
_a664.07 _bM86 |
||
| 100 |
_97159 _aMotimore, Sara |
||
| 245 |
_aHACCP _cSara Motimore y Carol Wallace |
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| 260 |
_aESPAÑA _bEDITORIAL ACRIBIA, S.A. _c2004 |
||
| 300 |
_a145 _c24 cm |
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| 505 | _aIntroducción al HACCP. -- Sistema HACCP explicado. -- El HACCP en la práctica. | ||
| 650 | _2ntroducción al HACCP. -- Sistema HACCP explicado. -- El HACCP en la práctica. | ||
| 700 |
_97160 _aWallace, Carol |
||
| 942 |
_2ddc _cLIB |
||
| 999 |
_c10099 _d10079 |
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