000			01862nam a22002417a 4500
001			000010073
003			OSt
003			UNAJMA
005			20161004114353.0
008			090620s2004 xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a84-89922-95-0
040			_aUNAJMA _cEPIA
082			_a664.09 _bC75
100			_97127 _aColes, R.
245			_aManual del envasado de alimentos y bebidas _cR. Coles, D. Mcdowell y M. J. Kirwan
260			_aESPAÑA _bAMV EDICIONES _c2004
300			_a311 _c23.5 cm
505			_aEl envasado de alimentos y bebidas: estrategia, diseño y desarrollo. -- Deterioro de los alimentos por el ataque de los microorganismos. Métodos de conservación. -- Calidad y vida comercial útil del producto envasado. -- El embalaje de los alimentos según sus formas de comercialización. -- Las latas de metal para el envasado de alimentos y bebidas. -- Envasado de alimento y bebidas en envases de vidrio. -- Los plásticos en el envasado de alimentos y bebidas. -- Envases de papel y cartón. -- Envasado activo. -- Envasado de los alimentos en atmósfera modificadas (EAM). -- Ley de envases y residuos de envases.
650			_2El envasado de alimentos y bebidas: estrategia, diseño y desarrollo. -- Deterioro de los alimentos por el ataque de los microorganismos. Métodos de conservación. -- Calidad y vida comercial útil del producto envasado. -- El embalaje de los alimentos según sus formas de comercialización. -- Las latas de metal para el envasado de alimentos y bebidas. -- Envasado de alimento y bebidas en envases de vidrio. -- Los plásticos en el envasado de alimentos y bebidas. -- Envases de papel y cartón. -- Envasado activo. -- Envasado de los alimentos en atmósfera modificadas (EAM). -- Ley de envases y residuos de envases.
700			_97128 _aMcdowell, D.
700			_97129 _aKirwan, M. J.
942			_2ddc _cLIB
999			_c10073 _d10053