| 000 | 02429nam a22002657a 4500 | ||
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| 001 | 000010070 | ||
| 003 | OSt | ||
| 003 | UNAJMA | ||
| 005 | 20161004115802.0 | ||
| 008 | 090620s2009 xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a978-84-368-2182-6 | ||
| 040 |
_aUNAJMA _cEPIA |
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| 082 |
_a664.072 _bM86 1 |
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| 100 |
_97118 _aMoreiras, Olga |
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| 245 |
_aTablas de composición de alimentos _cOlga Moreiras … [et al.] |
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| 250 | _a12a ed. | ||
| 260 |
_aESPAÑA _bEDICIONES PIRÁMIDE S.A. _c2009 |
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| 300 |
_a281 _c24 cm |
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| 505 | _aAlimentos y nutrientes. Breve recuerdo. -- Las tablas. -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2007). -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2007). -- Composición de carotenoides y en equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas crudos y cocidas por 100 g de porción comestible. -- Ampliación de la composición en ácidos grasos (gramos) 44 isómeros, cis y trans por 100 g de porción comestible. -- Ingestas recomendadas de energía y nutrientes para la población española (revisadas y ampliadas 2007). -- Dieta equilibrada, prudente y saludable. -- Calidad de la dieta y objetivos nutricionales para la población española. -- Medidas caseras y raciones habituales de consumo. -- Enlaces de interés. | ||
| 650 | _2Alimentos y nutrientes. Breve recuerdo. -- Las tablas. -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2007). -- Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2007). -- Composición de carotenoides y en equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas crudos y cocidas por 100 g de porción comestible. -- Ampliación de la composición en ácidos grasos (gramos) 44 isómeros, cis y trans por 100 g de porción comestible. -- Ingestas recomendadas de energía y nutrientes para la población española (revisadas y ampliadas 2007). -- Dieta equilibrada, prudente y saludable. -- Calidad de la dieta y objetivos nutricionales para la población española. -- Medidas caseras y raciones habituales de consumo. -- Enlaces de interés. | ||
| 700 |
_97119 _aCarbajal, Ángeles |
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| 700 |
_97120 _aCabrera, Luisa |
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| 700 |
_97121 _aCuadrado, Carmen |
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| 942 |
_2ddc _cLIB |
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| 999 |
_c10070 _d10050 |
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