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| 100 |
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_aFundamentos de biotecnología de los alimentos _cByong H. Lee |
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_aESPAÑA _bEDITORIAL ACRIBIA, S.A. _c2000 |
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| 300 |
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| 505 | _aFundamentos de bioquímica, microbiología e ingeniería. -- Aplicaciones de la biotecnología de los productos alimentarios. -- Otras posibles aplicaciones de la nueva tecnología. | ||
| 650 | _2Fundamentos de bioquímica, microbiología e ingeniería. -- Aplicaciones de la biotecnología de los productos alimentarios. -- Otras posibles aplicaciones de la nueva tecnología. | ||
| 942 |
_2ddc _cLIB |
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