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040 _aUNAJMA
_cEPIA
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_bL17
100 _97017
_aLightfoot, N. F.
245 _aAnálisis microbiológico de alimentos y aguas
_bdirectrices para el aseguramiento
_cN. F. Lightfoot y E. A. Maier
260 _aESPAÑA
_bEDITORIAL ACRIBIA, S.A.
_c2002
300 _a235
_c24 cm
505 _aObjeto y campo de aplicación. -- Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. -- Personal, gestión y organización. -- Toma de muestras. -- Equipos. -- Materiales. -- Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. -- Control de la calidad analítica en microbiología. -- Tratamiento e informe de resultados. -- Acreditación.
650 _2Objeto y campo de aplicación. -- Implantación de un programa de aseguramiento de la calidad. -- Personal, gestión y organización. -- Toma de muestras. -- Equipos. -- Materiales. -- Métodos cuantitativos y evaluación de procedimientos. -- Control de la calidad analítica en microbiología. -- Tratamiento e informe de resultados. -- Acreditación.
700 _97018
_aMaier, E. A.
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