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1.
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas Elsa Bosquez Molina y María Luisa Colina Irezabal by
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (6)Signatura topográfica: 664.02 B75, ... No disponible:Ingenieria Agroindustrial: En tránsito (1).

2.
Deshidratación de alimentos María Luisa Colina Irezabal by
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MÉXICO EDITORIAL TRILLAS, S.A. DE C.V. 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.028 C75, ...

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