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	301.	Fundamentos de biotecnología de los alimentos Byong H. Lee by Lee, Byong H Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.024 L37. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	302.	Biotecnología manual de microbiología industrial Wulf Crueger y Anneliese Crueger by Crueger, Wulf Crueger, Anneliese Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.024 C92. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	303.	Biotecnología en 26 fichas Fabien Cézard by Cézard, Fabien Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.024 C49, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	304.	Alimentos, fermentación y microorganismos Charles W. Bamfoth by Bamfoth, Charles W Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (6)Signatura topográfica: 664.024 B213, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	305.	Industria alimentaria tecnologías emergentes Marcé Raventós Santamaría by Raventós Santamaría, Marcé Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDICIONES UPC 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.024 R28, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	306.	Los alimentos funcionales una oportunidad para una mejor salud Néstor Segundo Álvarez Cruz y Ana Julia Bagué Serrano by Mishurnyi, Andreevich Viatcheslav Bagué Serrano, Ana Julia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.24 A49, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	307.	Procesos de conservación de alimentos Ana Casp Vanaclocha y José Abril Requena by Casp Vanaclocha, Ana Abril Requena, José Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.028 C321, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	308.	Manual de conservación de los alimentos M.Shafiur Rahman by Shafiur Rahman, M Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.028 S295, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	309.	Nuevas tecnologías de conservación de alimentos Antonio Morata Barrado by Morata Barrado, Antonio Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.028 M86, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	310.	Antioxidantes de los alimentos aplicaciones prácticas Jan Pokorny y Nedualka Yanishlieva by Pokorny, Jan Yanishlieva, Nedualka Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.028 P75, ... No disponible:Ingenieria Agroindustrial: En tránsito (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	311.	Caducidad de los alimentos Dominic Man by Man, Dominic Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.028 M22. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	312.	Compendio de riesgos alimentarios Manfred Moll y Nicole Moll by Moll, Manfred Moll, Nicole Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.028 M81, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	313.	Tecnología de la fabricación de alimentos Heinz Sielaff by Sielaff, Heinz Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.028 1 S528, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	314.	Congelación y calidad de la carne Claude Genot by Genot, Claude Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.028 2 G36, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	315.	Conservación química de los alimentos características, usos, efectos Erich Luck y Martin Jagger by Luck, Erich Jagger, Martin Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.02852 L95. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	316.	Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias J. L. Multon by Multon, J. L Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.0286 M94, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	317.	Aditivos alimentarios Nuria Cubero, Albert Monferrer y Jordi Villalta by Cubero, Nuria Monferrer, Albert Villalta, Jordi Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2002 Disponibilidad: No disponible:Ingenieria Agroindustrial: En tránsito (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	318.	Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos Juan de Dios Alvarado y José Miguel Aguilera by Alvarado, Juan de Dios Aguilera, José Miguel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.06 A48, ... No disponible:Ingenieria Agroindustrial: En tránsito (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	319.	Principios de higiene alimentaria Norman G. Marriot by Marriot, Norman G Edición: 4a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.07 M26. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	320.	Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos gestión ambiental y prevención y prevención de riesgos laborales en la hostelería José Luis Armendáriz Sanz by Armendáriz Sanz, José Luis Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA CENGAGE LEARNING EDITORES, S.A.DE C.V. 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.07 A74, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)

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