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	121.	No hay imagen de cubierta disponible Conservación de frutas y hortalizas David Southgate by Southgate, David Edición: 14a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.81 S72 14. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	122.	Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas A. K. Thompson by Thompson, A. K Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.81 T471, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	123.	Mataderos industriales tecnología de funcionamiento J. F. Gracey by Gracey, J. F Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.902 G77, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	124.	Ciencia de la carne P. D. Warris by Warris, P. D Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664. 92 W2716, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	125.	Evaluación de la carne en la cadena de producción H. J. Swatland by Swatland, H. J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.9207 S98, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	126.	Fabricación de embutidos principios y Prácticas Effiong Esien by Esien, Effiong Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.929 E7555, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	127.	Enlatado de pescado y carne R. J. Footitt y A. S. Lewis by Footitt, R. J Lewis, A. S Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.942 F71. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	128.	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos by Claude Cheftel, Jean Cheftel, Henri Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	129.	Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos by Claude Cheftel, Jean Cheftel, Henri Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	130.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis de los alimentos by Schnepel Steiner, Matissek Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	131.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS by MOSSEL, DAVID A. A MORENO GARCÍA, BENITO STRIJK Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	132.	Problemas resueltos de química analítica by Sedeño Orive, Paloma Yánez Pingarrón Carrazón, José Manuel Manuel De Villena Rueda, Francisco Javier Edición: 4a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	133.	INTRODUCCIÓN AL CÁLCULO DE LOS PROCESOS TECNOLÓGICOS DE LOS ALIMENTOS LOMAS ESTEBAN, MARÍA DEL CARMEN by LOMAS ESTEBAN, MARÍA DEL CARMEN Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	134.	Biotecnología by Smith, John E Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ZARAGOZA, ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administracion de Empresas (1)Signatura topográfica: 660.6 21 S642. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	135.	La ciencia de los alimentos de la A a la Z Jean Adrian y Regine Frangne by Adrian, Jean Frangne, Regine Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 036 A26. Etiquetas: alimentación (1) (1 votos) Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	136.	Biodiversidad introducción Kevin J. Gastón y Jhon I. Spicer by Gastón, Kevin J Spicer, Jhon I Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 333.95 G84, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)