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	101.	Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos Roland P. Carpenter, David H. Lyon y Terry A. Hasdell by Carpenter, Roland P Lyon, David H Hasdell, Terry A Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (8)Signatura topográfica: 664.072 C28, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	102.	La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica Antonio Anzaldúa Morales by Anzaldúa Morales, Antonio Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.072 A72 1. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	103.	La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica Antonio Anzaldúa Morales by Anzaldúa Morales, Antonio Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.072 A72 2, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	104.	Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales Dieter Strauch y Reinhard Bohn by Strauch, Dieter Bohn, Reinhard Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.096 S86. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	105.	La ciencia de las golosinas W. P. Edwards by Edwards, W. P Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.153 E26. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	106.	La ciencia de las golosinas W. P. Edwards by Edwards, W. P Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.153 E26 2, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	107.	Extrusores en las aplicaciones de alimentos Mian N. Riaz by Mian N. Riaz Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.284 M51, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	108.	Tecnología de la congelación de los alimentos Z. Gruda y J. Postolski by Gruda, Z Postolski, J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.2853 G83. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	109.	Fraudes alimentarios legislación y metodología analítica Christian J. Ducauze by Ducauze, Christian J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.2853 D96, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	110.	Aceites y grasas alimentarios Harry Lawson by Lawson, Harry Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.3 L315, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	111.	Propiedades físicas de los alimentos Serpil Sahin y Servet Gulum Summu by Sahin, Serpil Gulum Summu, Servet Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (4)Signatura topográfica: 664.306 S15519, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	112.	HACCP manual del auditor de calidad ASQ Food, Drug And Cosmetic Division by ASQ Food, Drug And Cosmetic Division Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.07 A82 1, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	113.	HACCP manual del auditor de calidad ASQ Food, Drug And Cosmetic Division by ASQ Food, Drug And Cosmetic Division Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.07 A82 2, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	114.	No hay imagen de cubierta disponible HACCP Sara Motimore y Carol Wallace by Motimore, Sara Wallace, Carol Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (2)Signatura topográfica: 664.07 M86, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	115.	Ciencia y tecnología de las especias Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa by Hirasa, Kenji Takemasa, Mitsuo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (1)Signatura topográfica: 664.54 H58. Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	116.	De la caña al ron L. Fahrasmane y B. Ganou-Parfait by Fahrasmane, L Ganou-Parfait, B Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.59 F14, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	117.	Manual de agua potable Frank R. Spellman y Joanne Drinan by Spellman, Frank R Drinan, Joanne Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (3)Signatura topográfica: 664.59 S74, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	118.	Cereales y productos derivados química y tecnología David Dendy y Rogban J. Dobraszczyk by Dendy, David Dobraszczyk, Rogban J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (6)Signatura topográfica: 664.61 D574, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	119.	Productos de panadería ciencia, tecnología y práctica Stanly P. Cauvain y Lindas S. Young by Cauvain, Stanly P Young, Lindas S Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (5)Signatura topográfica: 664.752 C3719, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	120.	Microbiología de las frutas y las verduras frescas Karl R. Matthews by Matthews, Karl R Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: ESPAÑA EDITORIAL ACRIBIA, S.A. 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingenieria Agroindustrial (10)Signatura topográfica: 664.8 579 M375, ... Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)

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