Procesos de transporte y principios de procesos de separación (incluye operaciones unitarias) Christie John Geankoplis

Introducción a los principios de ingeniería y sus unidades. -- Principios de transferencia de momento lineal y balances globales. -- Principios de la transferencia de momento lineal y aplicaciones. -- Principios de la transferencia de calor en estado estacionario. -- Principios de la transferencia de calor en estado no estacionario. -- Principios de transferencia de masa. -- Principios de transferencia de masa convectiva en estado no estacionario. -- Evaporación. -- Secado de materiales de proceso. -- Proceso de separación gas-fluido por etapas y continuos. -- Procesos de separación vapor-liquido. -- Procesos de separación vapor-líquido y solido-liquido. -- Procesos de separación a través de una membrana. -- Procesos de separación físico-mecánicos.