Diseño de industrias agroalimentarias Ana Casp Vanaclocha

Plantas de procesado de alimentos. -- Planificación de una actividad industrial. -- Sistemas de proceso. -- Distribución en planta. -- Recogida de información. -- Análisis de recorrido de los productos. -- Relación entre actividades. -- Diagrama relacional de recorridos y/o actividades. -- Necesidades y disponibilidad de espacios diagrama relacional de espacios. -- Generación de alternativas de distribución en planta. -- condicionantes en la industrias agro alimentarias. -- organización de la planta industrial. -- Diseño de almacenes. -- Fluidos y energías en la industrias agroalimentarias. -- Diseño higiénico de equipos y sistemas auxiliares. -- Higiene ambiental .-- Personal entorno de trabajo e higiene. -- Diseño general del edificio.