Biología molecular y biotecnología J. M. Walker y E. B. Gingold

Tecnología de las fermentaciones. -- Una introducción a la tecnología del DNA recombinante. -- Reacción en cadena de la polimerasa. .-- La expresión del DNA exógeno en bacterias. -- Levadura: clonación y biotecnología. -- Clonación de genes en líneas celulares de mamíferos. -- Biotecnología en plantas. -- Biología molecular en la industria farmacéutica. -- Impacto actual de la tecnología del DNA recombinante en la industria alimentaria. -- Perfilado de DNA en la ciencia forense. -- Diagnosis molecular de enfermedades congénitas. -- Vacunación y manipulación genética. -- Transgénesis. -- Ingeniería enzimática. -- Estabilidad en enzimas y células. -- Biocatalizadores inmovilizados. -- Etapas posteriores de procesamiento: extracción y purificación de proteínas. -- Anticuerpos monoclonales. -- Biosensores.