Fundamentos de transferencia de momento, Calor y Masa James Welty, Charles E. Wicks, Robert E. Wilson

Capítulo 1 : Conceptos y dimenciones -- Capítulo 2 : Estática de fluidos -- Capítulo 3 : Descripción de un fluido en movimiento -- Capítulo 4 : Conservación de la masa: Criterio del volumen de control -- Capítulo 5 : Segunda Ley de Newton del movimiento: Criterio del volumen de control -- Capítulo 6 : Conservación de la energía . Criterio del volumen de control -- Capítulo 7 : Esfuerzo cortante en flujo laminar -- Capítulo 8 : Análisis de un elemento diferencial del fluido en flujo laminar -- Capítulo 9 : Ecuaciones diferenciales de flujo de fluidos -- Capítulo 10 : Flujo de fluidos no viscosos -- Capítulo 11 : Análisis dimensional -- Capítulo 12 : Flujo viscoso -- Capítulo 13 : Efecto de la turbulencia sobre la transferencia de momento -- Capítulo 14 : Flujo en conductos cerrados -- Capítulo 15 : Fundamentos de transferencia de calor -- Capítulo 16 : Ecuaciones diferenciales de transferencia de calor -- Capítulo 17 : Conducción en estado estacionario -- Capítulo 18 : Conducción en estado transitorio -- Capítulo 19 : Transferencia de calor por convección -- Capítulo 20 : Correlaciones en la transferencia de calor por convección -- Capítulo 21 : Ebullición y condensación -- Capítulo 22 : Equipo para Transferencia de calor -- Capítulo 23 : Transferencia de calor por radiación -- Capítulo 24 : Fundamentos de la transferencia de masa -- Capítulo 25 : Ecuaciones diferenciales de la transferencia de masa -- Capítulo 26 : Difusión molecular en estado estacionario -- Capítulo 27 : Difusión molecular en el estado transitorio -- Capítulo 28 : Transferencia de masa por convección -- Capítulo 29 : Transferencia de masa en la interfase -- Capítulo 30 : Correlaciones en la transferencia de masa por convección -- Capítulo 31 : Equipo para transferencia de masa.

Esta segunda edición de Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa, tiene un estilo muy similar al de la edición anterior. Se conserva el uso alternado tanto de unidades del SI como del sistema inglés; se incluyó material nuevo y se desechó parte del antiguo: asimismo, se modificó o reorganizó una buena parte del resto del material. El único objetivo de estos cambios ha sido conservar las ventajas de la edición anterior, a la vez que incluir los nuevos avances en la materia y en su estudio.

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