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Conversión técnica de proteínas valorización de desechos proteicos Bautista Díaz, Víctor
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: ESPAÑA AMV EDICIONES 2016Edición: 1a edDescripción: 208 23.5 cmISBN: - 978-84-945558-3-1
Contenidos:
Las proteínas como materia prima química. -- Decoloración de hidrolizados proteicos refractarios. -- Sangre y masa visceral procedente de descarte de la industria cárnica. -- Lana, materiales córneos y plumas. -- Conversión técnica de desechos de la industria pesquera. -- Hidrolizados proteicos como materia prima base para fertilizantes orgánicos. -- Proteínas industriales como materia prima de síntesis farmacéutica. -- Conversión de proteínas en productos técnicos varios.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Ingenieria Agroindustrial | 664.002 B 352 ej. 01 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IA003587 |
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| 664.002 2 C38510 Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos vol. I | 664.002 2 C85516 Manual de química y bioquímica de los alimentos | 664.002 2 R826 Nuevas tecnologías para el control de procesado y de producto en la industria alimentaria | 664.002 B 352 ej. 01 Conversión técnica de proteínas | 664.002 B38 Química de los alimentos | 664.002 B67 Química de los alimentos | 664.002 B74 Química de los alimentos |
Las proteínas como materia prima química. -- Decoloración de hidrolizados proteicos refractarios. -- Sangre y masa visceral procedente de descarte de la industria cárnica. -- Lana, materiales córneos y plumas. -- Conversión técnica de desechos de la industria pesquera. -- Hidrolizados proteicos como materia prima base para fertilizantes orgánicos. -- Proteínas industriales como materia prima de síntesis farmacéutica. -- Conversión de proteínas en productos técnicos varios.
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