Análisis de las limitantes en la competitividad de la cadena productiva de la tara (caesalpinia spinosa) en la región Apurímac Llacchuas Valdivia, David

Por:

Llacchuas Valdivia, David

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Andahuaylas - Apurímac 2016Descripción: 89 30 cm

Contenidos:

Marco teórico. -- Materiales y métodos. -- Resultados y discusiones.

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis	Ingenieria Agroindustrial		Disponible

Navegando Ingenieria Agroindustrial estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible	Siguiente
Previo	Influencia de la acidez del yogurt y la temperatura de almacenamiento en la viscosidad del yogurt batido	Influencia de la sustitución parcial de lactosuero y harina de quinua (chenopodium quínoa willd) en las propiedades organolépticas y fisicoquímicas del yogurt sustituido	Evaluación in vino conversión alimenticia de la mescla a base de maíz trigo y cebada, bajo dos presentaciones en la alimentación para cuyes (cavia porcellus).	Análisis de las limitantes en la competitividad de la cadena productiva de la tara (caesalpinia spinosa) en la región Apurímac	Evaluación de la viscosidad y el color del yogurt batido con adición de goma de tara (caesalpinia spinosa) como estabilizante a diferentes concentraciones.	Evaluación de procesos de secado convectivo de las hojas de hinojo (foeniculum vulgare) a diferentes temperaturas	Evaluación de afecto de la temperatura de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas y sensorialesde lúcuma (pouteria obovata) recubierto con el gel de sábila (aloe vera lam)"	Siguiente

Marco teórico. -- Materiales y métodos. -- Resultados y discusiones.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.