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Alimentación y nutrición con cultivos andinos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: LIMA, PERÚ EDITORIAL SAN MARCOS E.I.R.L. 2007Edición: 1a edDescripción: 252 17.5 X 20.5 cmISBN: - 978-9972-34-766-5
- 613.2 21 B826
Contenidos:
Los alimentos y nutrientes. -- Alimentación Equilibrada. -- Evaluación del estado Nutricional. -- Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto familiar. -- Higiene de los alimentos. -- La nutrición en el antiguo Perú. -- Los cultivos andinos en el antiguo Perú. -- Alimentos andinos. Procesamiento, conservación y Almacenamiento. -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Administracion de Empresas | 613.2 21 B826 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | AE002621 |
Los alimentos y nutrientes. -- Alimentación Equilibrada. -- Evaluación del estado Nutricional. -- Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto familiar. -- Higiene de los alimentos. -- La nutrición en el antiguo Perú. -- Los cultivos andinos en el antiguo Perú. -- Alimentos andinos. Procesamiento, conservación y Almacenamiento. -- Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales.
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